Drie vrienden, Daniel, Thierry en Claude, met bijna zestig jaar gecombineerde ervaring in de wijnhandel, bundelen hun krachten met één doel: het produceren van fantastische, authentieke en natuurlijke Rhône-wijnen.

In 2011 werd Le Plan des Moines geboren toen we ons eerste wijngaard van Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages vonden en selecteerden. Le Plan des Moines werd gecreëerd met de naam van deze wijngaard, gelegen tussen Remoulins en Avignon. Ze oogsten en vinifiëren onze druiven op de meest natuurlijke manier mogelijk, met respect voor het milieu en de expressies van onze terroirs.

De Le Plan des Moines 'Les Silènes' Côtes du Rhône is een boeiende en toegankelijke wijn uit de beroemde Côtes du Rhône-regio. Deze wijn is een prachtig voorbeeld van de kwaliteit en veelzijdigheid die kenmerkend zijn voor de wijnen uit deze streek.

'Les Silènes' biedt een aantrekkelijk aromatisch profiel, waarin frisse en rijpe fruitaroma's de boventoon voeren. U kunt verwachten tonen van rode bessen, kersen en misschien een vleugje zwarte peper of kruiden te ontdekken, wat typerend is voor de druivenrassen die in dit gebied worden geteeld. Deze aroma's worden vaak gecomplementeerd met subtiele hints van garrigue, de karakteristieke Zuid-Franse wilde kruiden.

Op het gehemelte toont de wijn een mooie balans tussen fruitigheid en structuur. De smaken van rode en donkere vruchten zijn goed aanwezig, ondersteund door zachte tannines en een aangename frisheid. Dit maakt 'Les Silènes' een veelzijdige wijn die zowel solo als in combinatie met een breed scala aan gerechten genoten kan worden.

Deze Côtes du Rhône is perfect voor diegenen die een toegankelijke, maar toch karakteristieke rode wijn zoeken. Het past uitstekend bij casual diners, zoals bij een barbecue, pizza-avond of bij een kaas- en charcuterieplank. Door zijn veelzijdigheid en aangename karakter is Le Plan des Moines 'Les Silènes' een uitstekende keuze voor zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren kenners.